به گزارش خبرنگار اقتصادي خبرگزاري فارس، سيد محمد حسيني رئيس هيات مديره انجمن علوم و صنايع غذايي ايران در نشست خبري در جمع خبرنگاران اظهار داشت: اين جشنواره براي قدرداني از خدمات دكتر شهاب واعظ زاده كه 60 سال در صنعت غذا كار كرده و به "لاووازيه " ايران معروف است، برگزار مي‌شود.
رئيس هيات مديره انجمن علوم و صنايع غذايي ايران افزود: چهارمين جشنواره شهاب در مورد صنعت غذا و تحقيق و توسعه در اين بخش در 9 مرداد برگزار مي‌شود. وي افزود: در اين جشنواره از ايده هاي نو شركت‌هاي فعال در حوزه صنعت غذا و به ويژه 8 شركت برتر تجليل مي‌شود. حسيني گفت:‌ تجليل از دانشمندان و نو‌آوران بايد به عنوان فرهنگ در كشور ادامه يابد در حالي كه اينطور نيست و مسولان بيشتر مورد اقبال و توجه مردم قرار مي‌گيرند.
وي در خصوص نحوه انتخاب برترين هاي صنعت غذا، اذعان داشت: پس از تهيه پرسشنامه و توزيع آن بين كارخانجات داراي واحد تحقيق و توسعه كه حدود 200 واحد است طبق اظهار نظر آنها برترين‌ها انتخاب مي‌شود.
رئيس هيات مديره انجمن علوم و صنايع غذايي ايران افزود: در اين پرسشنامه تعداد محققين واحدهاي مختلف، جايزه هاي علمي و بين المللي مد نظر قرار داشته و بر اساس اين پارامترها، واحد برتر انتخاب مي شود.
وي از حضور مسئولين در مراسم برگزاري چهارمين جشنواره شهاب خبرداد و گفت: به هر واحد برگزيده 10 دقيقه زمان براي معرفي دستاوردهاي خود اختصاص خواهد يافت.
رئيس هيات مديره انجمن علوم و صنايع غذايي ايران از برگزاري پنجمين دوره جايزه دكتر هدايت اظهار داشت: اين مراسم در سالن علامه طباطبايي دانشكده علوم پايه دانشگاه علوم و تحقيقات برگزار خواهد شد.