مارینارا یکی از سس های ساده و خوش‌طعم ایتالیایی است که همراه انواع غذاها قابل سرو است؛ البته این سس همراه با اسپاگتی مزه‌ی دیگری دارد!
سس مارینارا را میتوا‌نید به روش‌های متفاوت تهیه کنید و از سرو کردن آن لذت ببرید، در ادامه یکی از راحت‌ترین روش‌ها برای تهیه این سس را برا شما قرار دادیم.
مواد لازم سس مارینارا
مواد غذایی
میزان
گوجه فرنگی
8 عدد
سیر
4 حبه
روغن کنجد داغ
2 قاشق سوپ خوری
جعفری و ریحان خرد شده
هر کدام یک قاشق غذاخوری
نمک، فلفل سیاه و فلفل قرمز
به میزان لازم
پاپریکا
1 قاشق مرباخوری
طرز تهیه سس مارینارا
اولین قدم
سیر خرد شده را داخل روغن کنجد داغ بریزید و با حرارت ملایم تفت دهید تا نرم شوند در این حین گوجه فرنگی های پوست کنده، و آن‌ها را ریز خرد کنید و آن را به پیاز اضافه کنید.
سپس مقداری نمک و فلفل به آن اضافه کنید و سس را با حرارت ملایم حدود 40 دقیقه به آرامی بجوشانید.
دومین قدم
ریحان و جعفری خرد شده را داخل میکسر بریزید تا یکدست شود سپس ترکیب ریحان و جعفری را به سس اضافه کرده و مجدد آن را روی حرارت ملایم قرار دهید.
آخرین قدم
مقداری پودر پاپریکا را برای خوش عطر و طعم شدن به سس اضافه کنید و بخوبی هم بزنید. بعد از 10 دقیقه سس مارینارا شما آماده است.
