سالاد ماکارونی با سس سبز پستو


  • آماده سازی
  • پختن
  • مهارت
    Accomplished
  • مناسب برای
    همه


سالاد ماکارونی یکی از اجزا جدا نشدنی از شام یک دورهمی است؛ در ادامه این مطلب می‌خواهیم یک دستور پخت متفاوت برای تهیه این سالاد پرطرفدار به شما آموزش دهیم تا عطر و طعمی تازه به سفره خود اضافه کنید.

 مواد لازم سالاد ماکارونی با سس سبز پستو :

میزان مواد غذایی
یک بسته پاستا پنه مانا
300 گرم لوبیا یا نخود فرنگی
به میزان دلخواه قارچ
1 عدد فلفل دلمه‌ای قرمز
½ پیمانه گوجه فرنگی خشک شده
به مقدار لازم کاهو فرانسوی
به مقدار لازم نمک و فلفل
به میزان دلخواه ریحان تازه

 مواد اولیه تهیه سس پستو :

مواد غذایی میزان
ریحان تازه 1 دسته
سیر له شده 2 حبه
پنیر موتزارلا 1 پیمانه
روغن زیتون 3/4 پیمانه
آبلیمو 2 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل به مقدار لازم

طرز تهیه سالاد ماکارونی با سس سبز پستو

  1. اولین قدم
    برای درست کردن این سالاد خوشمزه اولین گام تهیه سس پستو می‌باشد. برای شروع، برگ‌های ریحان، سیر و آبلیمو را داخل مخلوط کن بریزید و مخلوط کنید تا کاملا با هم ترکیب شوند. حین ترکیب مواد سس، آرام آرام روغن زیتون را به آن اضافه کنید. در آخر پنیر را به همراه مقداری نمک و فلفل به سس پستو خود اضافه کنید و مجدد مخلوط کن را روشن کنید.
  1. دومین قدم
    ابتدا یک بسته پاستا پنه مانا را مطابق با دستور پخت روی بسته‌بندی آماده کنید. پاستا پخته شده را داخل ظرف ریخته و کنار بگذارید.
  1. سومین قدم
    نخود سبز و قارچ را آبپز یا بخارپز کنید و همراه با فلفل دلمه‌ای خرد شده به پاستا اضافه کنید. در آخر سس پستویی که از قبل آماده کرده‌اید را به پاستا اضافه کنید و به خوبی مخلوط کنید.
  1. آخرین قدم
    داخل ظرف مورد نظر خود را با کاهوی فرانسوی و کاهو پیچ بپوشانید و سالاد را داخل ظرف بریزید؛ روی آن را با ریحان تازه و گوجه خشک تزیئن کنید. روی سالاد را با سلفون بپوشانید و داخل یخچال قرار دهید. بهتر است سالاد ماکارونی خود را از شب قبل آماده کنید.