اسپاگتی با سس گوجه فرنگی و نخود فرنگی


  • آماده سازی
  • پختن
  • مهارت
    Accomplished
  • مناسب برای
    همه


یکی دیگر از انواع اسپاگتی‌های محبوب ایتالیایی، اسپاگتی با سس گوجه فرنگی و نخودفرنگی می‌باشد که روش پخت آن بسیار ساده است و در مدت زمان 30 دقیقه آماده می‌شود.

مواد لازم

  • اسپاگتی مانا: 1 بسته
  • نخود فرنگی: 500 گرم
  • گوجه فرنگی: 500 گرم
  • رب: 1 قاشق غذاخوری
  • پنیر چدار رنده شده: 250 گرم
  • سیر: 3 حبه
  • رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری
  • ادویجات :به میزان لازم

طرز تهیه

  1. اولین قدم

    گوجه فرنگی و سیر را خرد کنید سپس در یک ماهی‌تابه گود روغن را داغ کنید تا گوجه فرنگی و سیر را در آن تفت دهید.
    هم‌زمان با داغ شدن روغن نخود فرنگی را داخل قابلمه مناسب همراه با آب روی شعله ملایم قرار دهید تا آبپز شود.
  2. دومین قدم

    بعد از چند دقیقه تفت دادن سیر و گوجه، رب را داخل تابه بریزید و بعد از مدت کوتاهی نخود فرنگی آبپز و ادویه‌جات را به تابه اضافه کنید و 10 دقیقه به تفت دادن ادامه دهید.
  3. سومین قدم

    یک بسته اسپاگتی مانا را به دلخواه انتخاب کرده و طبق دستور پخت روی بسته‌بندی آماده کنید.
  4. آخرین قدم

    سس را با اسپاگتی آبکش شده مخلوط کنید و پنیر چدار رنده شده را روی آن بریزید.
    اسپاگتی شما آماده سرو کردن است.
  5. حرف آخر
    یادتان باشد که این پاستا را دم نکنید!
    فقط چند دقیقه بیشتر اسپاگتی خود را بجوشانید و مراقب باشید که پاستا وا نرود.