پاستا پنه با تن ماهی


  • آماده سازی
  • پختن
  • مهارت
    Accomplished
  • مناسب برای
    همه


استفاده از تن‌ماهی و یا ماهی برای درست کردن پاستا در میان ما ایرانی‌ها خیلی معمول نیست اما ترکیب انواع پاستا مانند پنه با تن طعمی بی‌نظیر دارد و سرشار از خاصیت می‌باشد؛ از این رو تصمیم گرفتیم یک دستور پخت ساده از ترکیب تن و پاستا را به شما آموزش دهیم؛ با ما همراه باشید.

مواد لازم

  • پاستا پنه بزرگ : 500 گرم
  • تن ماهی یک بسته : 300 گرمی
  • ذرت : 1 پیمانه
  • زیتون سیاه: 1 پیمانه
  • ریحان : به میزان دلخواه
  • گوجه گیلاسی: 10 عدد
  • سیر : 2 حبه
  • ادویه جات : به میزان لازم
  • روغن: 4 قاشق غذاخوری

طرز تهیه

  1. اولین قدم
    سیر را پوست کنده و رنده کنید، گوجه‌فرنگی‌های گیلاسی را نیز شسته و از وسط نصف کنید.
    در این حین روغن را داخل تابه ریخته و اجازه دهید داغ شود، سپس سیر رنده شده و گوجه گیلاسی را داخل روغن بریزید و به مدت 2 دقیقه تفت دهید.
  2. دومین قدم
    در این مرحله تن‌ماهی را به محتویات داخل تابه اضافه کنید و حدود 1 دقیقه تفت دهید، حالا نوبت به اضافه کردن ذرت، زیتون سیاه، ریحان، نمک و فلفل می‌باشد.
    فراموش نکنید که مواد بالا را به ترتیب ذکر شده به سیر و گوجه اضافه کنید..
  3. آخرین قدم
    پاستا پنه بزرگ را طبق دستور پخت روی بسته‌بندی آماده کنید و بعد از آبکش کردن آن را با مایه آماده شده مخلوط کنید و بصورت گرم سرو کنید.