استفاده از تن‌ماهی و یا ماهی برای درست کردن پاستا در میان ما ایرانی‌ها خیلی معمول نیست اما ترکیب انواع پاستا مانند پنه با تن طعمی بی‌نظیر دارد و سرشار از خاصیت می‌باشد؛ از این رو تصمیم گرفتیم یک دستور پخت ساده از ترکیب
تن و پاستا را به شما آموزش دهیم؛ با ما همراه باشید.
مواد لازم پاستا پنه با تن ماهی
مواد غذایی
میزان
مواد غذایی
میزان
پاستا پنه بزرگ
بسته 500 گرمی
تن ماهی
300 گرم
ذرت
1 پیمانه
گوجه گیلاسی
10 عدد
زیتون سیاه
1 پیمانه
ریحان
به میزان دلخواه
سیر
2 حبه
روغن
4 قاشق غذاخوری
ادویه جات
به میزان لازم
طرز تهیه پاستا پنه با تن ماهی
اولین قدم
سیر را پوست کنده و رنده کنید، گوجه‌فرنگی‌های گیلاسی را نیز شسته و از وسط نصف کنید.
در این حین روغن را داخل تابه ریخته و اجازه دهید داغ شود، سپس سیر رنده شده و گوجه گیلاسی را داخل روغن بریزید و به مدت 2 دقیقه تفت دهید.
دومین قدم
در این مرحله تن‌ماهی را به محتویات داخل تابه اضافه کنید و حدود 1 دقیقه تفت دهید، حالا نوبت به اضافه کردن ذرت، زیتون سیاه، ریحان، نمک و فلفل می‌باشد.
فراموش نکنید که مواد بالا را به ترتیب ذکر شده به سیر و گوجه اضافه کنید..
آخرین قدم
پاستا پنه بزرگ را طبق دستور پخت روی بسته‌بندی آماده کنید و بعد از آبکش کردن آن را با مایه آماده شده مخلوط کنید و بصورت گرم سرو کنید.
