بیف‌ها را همراه با نمک و روغن زیتون طعم‌دار کنید و به مدت یک ساعت داخل یخچال قرار دهید. بعد از گذشت یک ساعت گوشت طعم‌دار شده را داخل یک قابلمه نچسب روی شعله ملایم تفت دهید؛ بعد از اینکه گوشت مقداری آب انداخت شروع به افزودن طعم‌دهنده‌ها کنید.
ابتدا رب فلفل قرمز یا گوچوجانگ و سپس رب گوجه‌فرنگی را به گوشت اضافه کنید و مدتی تفت دهید.
سیر رنده شده و پیازی که از قبل خرد کرده‌اید را به گوشت اضافه کنید و تفت دهید. مقداری زمان دهید تا آب پیاز کشیده شود.
دومین قدم
مقداری زنجبیل، نمک و فلفل به گوشت خود اضافه کنید. در صورت تمایل می‌توانید مقداری زردچوبه و پاپریکا به گوشت خود اضافه کنید.
به مدت 2 الی 3 دقیقه مخلوط را تفت دهید و سپس عصاره گوشت و آب ولرم را به آن اضافه کنید و نیم ساعت زمان بدهید تا بپزد.
در این مرحله یک بسته تالیاتلی مانا را به محتویات داخل قابلمه اضافه کنید و اجازه دهید به مدت 10 دقیقه با سایر مواد بپزد.
آخرین قدم
سوپ تالیاتلی را داخل ظرف مناسب ریخته و با اسفناج خرد شده، پیازچه و کنجد تزئیین کنید. از اسفناج، پیازچه و کنجد بصورت تفت داده شده نیز می‌توانید استفاده کنید.
اگر موفق به پیدا کردن گوچوجانگ نشدید، میزان رب ساده را افزایش دهید و برای تندی سوپ از فلفل قرمز استفاده کند.
