اصلاح عادات غذایی غلط

1- یکی از بدترین و مضرترین عادت‌های غلط غذایی رایج در بین ایرانیان خوردن همزمان ماست و دوغ همراه با گوشت است. از آنجایی که گوشت طبع سردی دارد مصرف همزمان آن با مواد لبنی مثل دوغ و ماست باعث تولید بلغم در بدن و سرد شدن طبع بدن می‌شود.

2- خوردن سالاد همراه با غذا؛ مصرف سالاد همراه با غذا یا بعد از غذا باعث ایجاد اختلال در سیستم گوارش و هضم غذا می‌شود درصورتی که مصرف انواع سبزی خوردن به هضم غذا کمک می‌کند. سعی کنید از سالاد به عنوان پیش غذا استفاده کنید تا هم بخشی از حجم معده شما را پر کند هم در سیستم گوارشی شما اختلال ایجاد نکند.

3- ظرف شیرینی و شکلات خوری را از روی میز بردارید. قراردادن این خوراکی‌های پر کالری جلوی چشم، شما را وسوسه به خوردن آن‌ها می‌کند، پس ظرفشان را از روی میز و اپن خود بردارید تا درگیر ریزه‌خواری نشوید.

4- بشقاب‌های کوچک را جایگزین بشقاب‌های بزرگ غذاخوری کنید تا غذای کمتری میل کنید زیرا بزرگ بودن ظرف غذا باعث می‌شود در هر وعده مقدار غذای بیشتری بخورید، همین موضوع سبب افزایش میزان کالری دریافتی و افزایش وزن می‌شود.

5- نوشیدنی‌های شیرین و گازدار نه تنها موجب چاقی می‌شوند بلکه باعث بروز بیماری‌های دیگر مثل قند، کبد چرب، سرطان، فشار خون و پوکی استخوان نیز خواهندشد.

6- هنگام خوردن غذا تلویزیون تماشا نکنید، با موبایل خود کار نکنید و فقط روی غذا تمرکز کنید.
طبق تحقیقات انجام شده غذا خوردن هنگام تماشای تلوزیون یا کار کردن با کامپیوتر و موبایل باعث افزایش حجم غذای شما و عدم تمرکز روی غذا می‌شود همین موضوع مانع از دریافت به موقع پیام سیری توسط مغز است.
بطور کلی انجام کار دیگر در هنگام غذا خوردن باعث پرخوری می‌شود.

7- در طی روز به اندازه کافی آب بنوشید. گاها مغز انسان پیام تشنگی را به عنوان پیام گرسنگی دریافت می‌کند در نتیجه بهتر است در طی روز بطور مدام و با توجه به وزن بدن خود آب و مایعات بنوشید. این موضوع در زمستان اهمیت بیشتری دارد چون افراد در زمستان کمتر تمایل به نوشیدن آب و مایعات دارند.

8- روزانه بین 5 تا 7 واحد میوه مصرف کنید، بهترین زمان مصرف میوه در ساعات میانی روز، قبل از ناهار یا به عنوان میان وعده عصر می‌باشد. مصرف بعضی میوه‌ها مثل سیب و موز در وعده صبحانه بسیار مفید است. خوردن میوه در طی روز شما را سیر نگه‌ می‌دارد و قسمت قابل توجهی از ویتامین‌ها و املاح مورد نیاز بدن را تامین می‌کند.

9- بدون شک داشتن خواب کافی یکی از تضمین ‌کننده‌های مهم سلامت بدن شما است. کم خوابی میزان تمایل شما به انواع قند، شکر و غذای چرب را افزایش می‌دهد همین امر باعث چاقی و ابتلا به بیماری‌های دیگر است.

10- سعی کنید تا بین وعده شام تا زمان خواب خود حداقل 2 ساعت فاصله زمانی در نظر بگیرید و از خوردن غذاهای پرکالری برای شام بپرهیزید.
خوابیدن با شکم پر، هم موجب چاقی و هم موجب داشتن خوابی ناآرام می‌شود.

11- معده خود را برای مدت زمان طولانی گرسنه نگه ندارید؛ انجام این کار باعث افزایش ذخیره چربی در بدن می‌شود. بهتر است همیشه مقداری تنقلات سالم همراه داشته باشید تا در طی روز با مصرف انواع تنقلات سالم، میوه و خوردن به موقع غذا مانع از انباشتگی چربی در بدن شوید.

12- مصرف دسر را به حداقل برسانید؛ دسرها معمولا داری کالری زیاد و شیرین هستند به همین دلیل خوردن روتین دسرها موجب افزایش وزن در بدن شما خواهد شد.

13- نخوردن صبحانه یکی از بدترین عاداتی است که این روزها خیلی‌ها درگیر آن هستند. خوردن یک صبحانه کامل و سالم موجب افزایش انرژی و باز شدن ذهن شما در ابتدای روز می‌شود. از سوی دیگر برخی از متخصصین تغذیه معتقدند خوردن صبحانه باعث می‌شود شما در ادامه روز کالری کمتری مصرف کنید.
مصرف به اندازه کالری در وعده صبحانه احساس سیری بیشتری نسبت به مصرف همان مقدار کالری در سایر وعده‌های روز به شما خواهد داد.
خوردن انواع لبنیات، تخم مرغ و نان سبوس‌دار انتخاب‌های مناسبی برای وعده صبحانه می‌باشند.

14- تند غذا خوردن مانع از جویدن کامل غذا می‌شود که در بلند مدت موجب بروز انواع مشکلات گوارشی در شما خواهد شد از طرف دیگر تند غذا خوردن باعث می‌شود اعلام سیری توسط نرون‌ها دیرتر به مغز برسد و شما نیز غذای بیشتری بخورید؛ بطور کلی 20 دقیقه طول می‌کشد تا مغز هشدار سیری را در بدن دریافت کند.

15- ایستاده غذا خوردن از دیگر عادات بدی است که افراد معمولا زمانی که برای انجام کاری عجله دارند انجام می‌دهند. متاسفانه این کار باعث می‌شود شما با بی‌توجهی و خیلی تند غذا بخورید که در موارد قبلی به ضررهای این موارد اشاره کردیم.