تاریخ انتشار مطلب: فروردین 1402
پاستا آلفردو، از روم تا جهانی شدن
در این قسمت از قصه هر مزه به سراغ داستان تولد و جهانی شدن پاستا آلفردو رفتهایم. این غذای محبوب برای اولین بار توسط شخصی به همین نام در شهر روم پخته شد. ترکیبات ساده و طعم دلنشین آن باعث شد تا به سرعت مورد پسند عموم قرار بگیرد و به سفره ایتالیاییها راه پیدا کند. لئوناردو داوینچی معتقد بود "سادگی نهایت پیچیدگی است." این جمله او کاملا با سادگی پاستا آلفردو و درحین حال پیچیدگی این غذا همخوانی دارد. در ادامه بیان مسیر تولد و شهرت فتوچینی آلفردو با ما همراه باشید تا به حقیقت این جمله پی ببرید.